بازاریابی کافه و رستوران در شبکه اجتماعی
بازاریابی کافه و رستوران در شبکه اجتماعی این روزها از اقبال خاصی برخوردار است. با بیش از ۱۷۳ میلیون پست با هشتگ #food و بیش از ۴۱ میلیون #drinks ، عکس های موادغذایی و نوشیدنی ها جزو محبوب ترین محتواهای اینستاگرام اند. احتمال اینکه مشتریان شما با یا بدون تعامل با شما، آن را پست کنند، بسیار زیاد است.
وقتی ۸۸ درصد افراد تحت تأثیر نظرات و بررسی های آنلاین قرار می گیرند، داشتنِ استراتژی بازاریابی دیجیتال هدفمند برای کافه یا رستوران شما در شبکه اجتماعی بسیار ضروری است.
پس اگر در شبکه های اجتماعی فعال نباشید، پایگاه مشتریان زیادی را از دست می دهید.
اگر به تازگی می خواهید فعالیت تان را به عنوان کسب وکار، در شبکه های اجتماعی آغاز کنید؛ مطمئن شوید که همه اطلاعات مرتبط -مثل ساعات کاری و اطلاعات تماس- به راحتی در صفحه شما در دسترس است.
این روزها، شبکه اجتماعی علاوه بر کانال بازاریابی بودن برای کسب وکار، به عنوان کانالی برای ایجاد و حفظ ارتباط بین رستوران و مهمانان نیز هست. بنابراین بازاریابی کافه و رستوران در شبکه اجتماعی از اهمیت ویژه ایی برخوردار است! مواردی را در زیر برای شما بیان می کنیم که در این مسیر به یاری شما می آیند. با پدیده فکر مهتر همراه باشید.
۱- پشت صحنه را نشان دهید تا مردم ببینند چه خبر است
شرکت wave asian bistro & sushi علاوه بر عکس های باکیفیتی که از غذاهای خوشمزه شان به اشتراک می گذارد؛ wave عکس ها و ویدیوهایی را هم از پشت صحنه مهیا می کند. تا بدانیم در آشپزخانه شان چه اتفاقاتی می افتد. این روزها کسانی که اغلب در رستوران غذا می خورند خیلی علاقه مندند که بدانند این غذاها در آشپزخانه رستوران چطور آماده می شود.
در واقع ویدیوهای خیلی پربازدیدی در یوتوب هست که به صورت مجموعه ای ساخته شده اند. و نشان می دهند که یک غذای خوشمزه در رستوران چطور تهیه می شود. این تصاویر از نحوه ی آماده سازی غذاها به راحتی می تواند مشتریان زیادی را به سمت شما جلب کند. فقط مهم است که موقع تصویربرداری دقت کنید که آشپزخانه بی عیب و نقص باشد. مابقی همان کارهایی است که کارکنان تان در آشپزخانه همیشه انجام می دهند.
۲- به نظرات و نقدهایی که به صورت آنلاین گذاشته می شود جواب دهید
مدیران شرکت chop shop بطور مداوم صفحه شرکت شان را در سایت Yelp بررسی می کنند. و تقریباً همه ی نظرات -چه خوب چه بد- با یادداشت مستقیم به شخصی که نظر داده، پاسخ داده می شود.
شرکت chop shop با توجه کردن به نظرات منفی و تشکر کردن از نظرات مثبت یک شخصیت آنلاین صمیمی و شفاف از خودش ایجاد کرده است. آنها از صحبت کردن راجع به ضعف ها نمی ترسند و به روشی که همگان ببینند تلاش شان را برای بهتر کردن نشان می دهند. مدیران از نقدهای منفی به عنوان فرصت استفاده می کنند. تا هم از کسب وکار آن دسته از مشتریان آگاه شوند. هم اینکه بتوانند مشتریان ناراضی را به مدافع برند تبدیل کنند. بنابراین رسیدگی به نظرات و کامنت ها در بازاریابی کافه و رستوران در شبکه های اجتماعی بسیار با اهمیت است.
۳ – از شبکه های اجتماعی برای تشویق آنها به ایمیل دادن استفاده کنید
شرکت steak’n shake از قسمت bio (بایو) در اینستاگرام به نحوی استفاده کرده است تا مهمانان تشویق شوند که با ایمیل شان ثبت نام کنند. این شرکت، در قسمت بایوی اینستاگرام خود نوشته که اگر افراد با ایمیل شان ثبت نام کنند، سیب زمینی با پنیر دوبل را به رایگاه هدیه می گیرند.
خبرنامه های الکترونیکی یکی از بهترین راه هاست برای اینکه مشتریان تان را بشناسید و آنها را به تجدید دیدار تشویق کنید. اگر مشتری ایمیل را به شما بدهد وارد دنیای عظیمِ بازاریابی ایمیل برای کافه و رستوران می شوید. در شبکه های اجتماعی می توانید در بدست آوردن آدرس ایمیل مخاطبان موفق عمل کنید. بدین ترتیب، می توانید تخفیفات، تخفیف روز تولد، رویدادهای خاص و … را به اشتراک بگذارید.
برای مطالعه در خصوص اصول بازاریابی در شبکه های اجتماعی اینجا کلیک کنید!
۴- از محتوای تولیدی کاربران استفاده کنید
محتوایی که کاربران تولید می کنند دوستِ صمیمیِ رستوران است. هر نوعی از محتوا – عکس، توییت، فیلم و …- که توسط مهمانان تان تهیه شده، برند شما را به طور مثبت نشان می دهد. می توانید هر کدام از این محتواها را که در فضای آنلاین دیدید بازنشر کنید. تا هم منبع اصلیِ محتوا دیده شود و هم برند شما! شرکت wingstop از تمامی این مزایا -از محتوای خنده دار گرفته تا توییت کاربران، نهایت استفاده را می برد.
این شیوه بازاریابی برای کافه و رستوران در شبکه های اجتماعی بسیار موثر و درگیر کننده است.
برای مطالعه در خصوص خلاقیت در بازاریابی اینجا کلیک کنید!
۵- کارکنان را در معرض توجه قرار دهید
در معرض توجه قرار دادن کارکنان، همیشه یک اقدام عالی در شبکه های اجتماعی ست. اینکار به مشتریان بالقوه ی شما نشان می دهد که شما به عنوان یک انسان منحصربفرد به کارکنان تان نگاه می کنید. و نقاط قوت شان را جشن می گیرید. مدیرعامل شرکت sandwich hag برادرش به اسم sang را که مبتلا به سندروم داون هست استخدام کرده، دقیقاً مثل دیگر کارکنانش که قابلیت های مختلف دارند. و مثل بسیاری دیگر از رستوران ها، نقاط قوت کارکنانش را برجسته می کند.
۶- برای درگیر کردن فالوران، سوال بپرسید
با پرسیدنِ سوالات فان و شاد افراد را تشویق کنید تا پاسخ دهند. شبکه اجتماعی خیلی فراتر از این است که به فالوران تان بگویید در رستوران شما چه اتفاقاتی رخ می دهد. بیش تر مهم است که به آنها گوش دهید. پلت فرم هایی مثل فیسبوک، توییتر و اینستاگرام بهترین راه برای ایجاد گفتگوی دوطرفه با مشتریان تان است. از این تکنیک در بازاریابی برای کافه و رستوران خود در شبکه های اجتماعی استفاده کنید.
